桂花藕的做法
1、准备好糯米清水浸泡,将莲藕冲洗干净
2、莲藕刨去外皮,取1 /9处切开,另一头用纱布将莲藕包裹,棉线捆紧,切开处朝上,灌入泡水的糯米,
3、塞满后,盖上切开的藕盖,用牙签固定
4、将塞好糯米的藕段放入锅中,倒入水,末过藕断,放入红糖和桂花
5、小火煮1.5-2小时左右,大火收汁上色,出锅后切开,淋汁即可
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1、准备好糯米清水浸泡,将莲藕冲洗干净
2、莲藕刨去外皮,取1 /9处切开,另一头用纱布将莲藕包裹,棉线捆紧,切开处朝上,灌入泡水的糯米,
3、塞满后,盖上切开的藕盖,用牙签固定
4、将塞好糯米的藕段放入锅中,倒入水,末过藕断,放入红糖和桂花
5、小火煮1.5-2小时左右,大火收汁上色,出锅后切开,淋汁即可