肉烧茄子的做法
1、茄子去皮，用水泡一下：
3、肉切片：
5、爆出油后下瘦肉煸炒盛出：
7、煎二三分钟，变色后盛出：
9、茄子下锅，加少许料酒、醋、酱油和盐：
11、五分钟后洒少许味精出锅：
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1、茄子去皮，用水泡一下：
3、肉切片：
5、爆出油后下瘦肉煸炒盛出：
7、煎二三分钟，变色后盛出：
9、茄子下锅，加少许料酒、醋、酱油和盐：
11、五分钟后洒少许味精出锅：