毛豆怎样做好吃
1、毛豆要反复搓洗(便于入味),冲洗干净,沥干水分。

3、将葱、姜、桂皮、干辣椒、八角、小茴香、香叶所有调料准备好。

5、待水略微变色后,放入毛豆,水再次烧开后放入盐和料酒,转入中火继续煮10分钟左右,关火。

6、煮好的毛豆不要捞出,在汤汁中浸泡30分钟后,捞出食用。


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1、毛豆要反复搓洗(便于入味),冲洗干净,沥干水分。
3、将葱、姜、桂皮、干辣椒、八角、小茴香、香叶所有调料准备好。
5、待水略微变色后,放入毛豆,水再次烧开后放入盐和料酒,转入中火继续煮10分钟左右,关火。
6、煮好的毛豆不要捞出,在汤汁中浸泡30分钟后,捞出食用。