无油酸奶烤饼的做法
1、将酸奶、糖和酵母一起放进容器中,混合搅拌均匀使酵母溶解。
2、将普通面粉和泡打粉混合均匀,倒进酸奶搅拌,揉成光滑的软面团。
3、揉好的面团分成均匀的十个小面团,接着按压成小饼状。
4、将所有小面团滚圆按压成饼状,覆盖保鲜膜醒发至体积膨大
5、平底锅中无需放油,将饼胚依次排放锅中开小火。
6、盖上锅盖烙至一面定型变色翻面,直到两面呈焦黄色出锅即可。
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