豆干蒜苗炒腊肉
1、腊肉、豆干切成薄片备用,蒜苗切成小段,蒜茎,蒜叶分开放。
2、锅留底油,下入腊肉煸炒出油
3、腊肉微微卷翘的时候,加入豆干进行翻炒
4、加入盐,鸡精,酱油,蒜茎,红椒进行翻炒。
5、炒至断生放入蒜叶,炒一分钟即可出锅装盘。
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