酱油溏心蛋的做法

1、首先，需要把生抽，蜂蜜，耗油，清水，姜片，蒜瓣混合加热至略冒泡就可，放一旁晾凉。

3、要等水完全烧开后，再放入鸡蛋。鸡蛋需要轻轻放入锅中，避免直接扔进锅里蛋壳磕裂。

5、记住！！不是大概6分钟，差不多6分钟！！！！

7、等鸡蛋冰凉后，剥壳装入食品袋，煮好的酱汁捞出姜片和蒜瓣，也倒入食品袋，让鸡蛋浸泡在酱汁中。系紧袋子放入冰箱冷藏至少三小时。

9、我最喜欢的吃法，就是简单的撒几粒盐，磨一点黑胡椒直接吃。