栗子香菇炒板

　　食材明细

　　香菇(鲜)250克

　　栗子(鲜)100克

　　鸡蛋50克 豌赫贻蛳商豆尖50克

　　姜15克 盐15克

　　白砂糖15克 淀粉(玉米)12克

　　大葱10克 大蒜(白皮)5克

　　胡椒粉5克 味精5克

　　花生油30克 香油5克

　　教您栗子香菇炒板栗怎么做，如何做香菇炒板栗才好吃

　　1. 将葱洗净切成节;

　　2. 香菇、栗子、姜、蒜洗净均切成片;

　　3. 将栗片下入开水锅，煮至六成熟，捞出控干水分;

　　4. 将香菇片装入碗内，加鸡蛋和干淀粉，拌匀;

　　5. 将炒锅置于中火上，下油烧至六成热下香菇片，炒至微黄，放栗子片、姜、葱、蒜合炒几下，加香油，起锅装碟即成。