老面包的家常做法

2025-05-14 05:51:03

1、将酵头原料的粉类放入容器里;

老面包的家常做法

3、将容器盖上保鲜膜,面团在室温下发酵;

老面包的家常做法

5、将发好的酵头和主面团原料(无盐黄油除外)放入面包机里,开启揉面程序;

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7、发好的面团用手指扎个洞,洞周围的面不塌,说明面团发酵好了;

老面包的家常做法

9、取一面团搓成长条,尽可能的搓的长些;

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11、将一端插入呈圆圈的另一端里,整形;

老面包的家常做法

13、醒好的面包胚发至两倍大,入预热好的烤箱里,上下管180度,烤制25分钟;

老面包的家常做法
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