1、鱼切成片加盐、鸡精、料酒、姜、大葱、大蒜,腌两小时

3、准备好要炒料的干辣椒、花椒、自己做的豆瓣酱

5、粉丝泡水

7、倒小半锅油烧热

9、下花椒

11、加入清水煮开

13、碗里加入小米辣、香菜、大蒜末,再加一点煮鱼用的鱼汤,就成了小料沾着鱼吃特别美味

15、一桌子菜摆好了

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