1、準备材料,芋头可事先去皮切块冷冻
3、蒜切末
5、猪小排放进腌料里抓匀,盖上保鲜膜冷藏(我腌制一个晚上,中间可拿出翻动排骨,让排骨全部入味)
7、油锅烧热后,放入排骨,用中大火炸
9、捞出沥干油
11、加入2汤匙酱油、适量白胡椒粉和1汤匙油葱酥,水要盖过食材
13、选择《煲汤》模式
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