扁豆炒牛肉的做法
1、扁豆去筋洗净，原材料准备。
2、牛排肉切丝放姜丝、料酒、淀粉抓匀腌制10-15分钟。扁豆切丝。
3、煸炒牛肉丝。
4、牛肉丝盛出备用，
5、底油爆香葱姜。
6、放入扁豆丝翻炒，过程中加入清水、生抽、蚝油调味。
7、扁豆8成熟后放入肉丝。
8、继续翻炒收汁，最后放盐调味出锅。
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1、扁豆去筋洗净，原材料准备。
2、牛排肉切丝放姜丝、料酒、淀粉抓匀腌制10-15分钟。扁豆切丝。
3、煸炒牛肉丝。
4、牛肉丝盛出备用，
5、底油爆香葱姜。
6、放入扁豆丝翻炒，过程中加入清水、生抽、蚝油调味。
7、扁豆8成熟后放入肉丝。
8、继续翻炒收汁，最后放盐调味出锅。