手把手教你家庭版五分钟快手油焖虾

1、大火烧油，拿根筷子插进油里，看到筷子周围冒小泡泡了就代表油已经是高温状态了，就得进行下一步了，不然就冒烟啦。

3、虾入锅后不用翻炒，就这么等着，直到表面的虾也开始发红，再翻动几下把下边的虾翻上来，继续等待。

5、依次加入料酒、老抽、生抽、盐、糖。这时就要转中火了，不要加水喇苻义谰！翻炒几下看所有的虾都上色均匀了就盖上盖子中小火闷一分钟左右不要翻炒太多次，很容易把水分炒干，也容易把虾炒老了。

7、浓浓的酱汁最后淋上，看起来是不是很有食欲？