椰子油全麦贝果

1、除油外的其他材料放在揉面桶中

3、贝果的面团比面包的面团硬一些，揉面相对来说耗时较长，要有点耐心哦。揉至能拉出稍微薄一点的膜，尽量揉成超光滑的状态。揉好不用发酵，直接均分6份，盖保鲜膜或者是潮一点的布，劲醅仝洽松弛20分钟（松弛的时间是参考，冬天时间长一些，夏天快，判断有没有松弛好，是用手指按一下，感受面团的弹性强弱）

5、将整形好的贝果放在烤盘上，注意：每一个贝果的下面都要垫上油纸，等下发好的面团提么油纸就能拿起来啦。聚刁擞蛔放入烤箱，发酵水盒里放一些水，放到烤箱最底部，功能旋转到发酵2，温度35度，发20分钟。（当你从烤箱中取出贝果后，烤箱就可以旋转到烘烤模式了，上下火200度预热）

7、煮好的贝果抓紧放入预热好的烤箱内：我是195度上下火烤了18分钟