用土豆做一顿以假乱真的“赛排骨”
1、五花肉提前冲洗干净切成稍微有一些厚的肉片
2、土豆切成条浸泡掉多余的淀粉备用
3、在猪肉片里放上土豆条然后卷起来
4、提前准备一个料汁 碗里放奥尔良腌料 耗油 生抽 老抽 再加适量清水搅拌均匀
5、锅中倒油 放入肉卷小火满煎 煎的过程中用筷子轻轻翻动 防止煎糊
6、煎制两面金黄以后放入葱段 倒入料汁
7、大火煮开 收干汤汁 撒上一些做作的葱花 赛排骨就可以出锅啦
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