怎么做仔姜小炒石头猪上肉?
1、石头猪的猪毛略多,用喷枪或者防风打火机烧干净!没有以上两样用炉子直接烧!切片,肥瘦可以分开切,少许盐抓匀腌制,姜蒜都切片。

3、多出来的猪油可以盛起来留着炒毛白菜哦!

5、倒入混好两勺酱油和一勺白糖的调汁,翻炒均匀,再次强调石头猪肉的香味和肉质,完全不需要多余的调料了!(下次炒这个一定要带口罩,你完全无法阻止自己在煸炒时候忍不住用手捻一块起来吃啊!)

7、猪皮好香!好香!肥而不腻在石头猪肉上的到了充分的诠释!

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