荷包蛋酸奶溶豆的制作方法！

1、预热烤箱，上下加热110度。是酸奶用的

2、将蛋黄蛋白分离，放入无水无油的盆中

3、酸奶和奶粉混合均匀

4、在蛋白中加入几滴柠檬汁和白糖，中速打匀，加入玉米淀粉，然后低速打匀

5、把它送到如图所示的小锐角。如果不流动，就没事了

6、在蛋白中加入酸奶酱，搅拌均匀，记住

7、把它均匀地挤在油纸上，否则大的会在煮熟之前粘上

8、把它放在烤箱上下热的中间层，烤10分钟，定型

9、这时，将蛋黄部分，加入几滴柠檬汁，打至蛋黄变白，画出8字图案

10、加奶粉拌匀

11、把它放在装花的袋子里

12、挤压凝固蛋白

13、放入烤箱，中间一层加热100度，90度烘烤20-25分钟。把它拿出来放凉。把它从油纸上取下来很容易，而且它是熟的。如果油纸没有煮熟，把它放回去继续烤。温度是根据烤箱的温度来调整的

14、出炉了，嘻嘻。待凉后放在密封的罐子里。

15、仔细看看，是不是很可爱？