无油红烧肉的做法
1、准备好猪臀尖肉。
3、将肉冲洗干净后切成小块。
5、另起锅，烧热，不添加油，把沥干水分的肉码放在不粘锅中。
7、倒出多余的油脂，加入白糖继续小火翻炒至上色。
9、倒入开水，没过肉。
11、加入盐调味，加入冰糖调色。
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1、准备好猪臀尖肉。
3、将肉冲洗干净后切成小块。
5、另起锅，烧热，不添加油，把沥干水分的肉码放在不粘锅中。
7、倒出多余的油脂，加入白糖继续小火翻炒至上色。
9、倒入开水，没过肉。
11、加入盐调味，加入冰糖调色。