如何制作蛋花汤
1、将汤倒入锅中，煮沸。用深平底锅也行，炒锅也行，不会影响蛋花汤的效果。
3、继续煮一分钟，然后关火。关火是蛋花汤能做成漂亮的絮状的关键。
5、蛋花成型后，撒上葱花。
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1、将汤倒入锅中，煮沸。用深平底锅也行，炒锅也行，不会影响蛋花汤的效果。
3、继续煮一分钟，然后关火。关火是蛋花汤能做成漂亮的絮状的关键。
5、蛋花成型后，撒上葱花。