手撕茄子怎么做
1、茄子洗净去蒂，辣椒切条，香菜切段。
2、将茄子大火蒸10分钟至熟软，蒸熟的茄子撒盐腌20分钟。
3、茄子撕条，拌入调料即可出锅。
4、总结如下。
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1、茄子洗净去蒂，辣椒切条，香菜切段。
2、将茄子大火蒸10分钟至熟软，蒸熟的茄子撒盐腌20分钟。
3、茄子撕条，拌入调料即可出锅。
4、总结如下。