1、水烧开，倒入西米，煮至西米还有白色的芯。要记得搅拌。
2、将西米过滤出，换一锅凉水倒入西米继续煮。煮到西米白芯没有了把米过滤出，放入凉水中。
3、煮米的过程中，将芒果切好备用。
4、锅中倒入牛奶，椰浆，放入冰糖，倒入西米，开锅后加入芒果，冰糖溶化均匀即可。
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