《干煎大虾》的做法
1、将青辣椒、红辣椒去蒂、去籽后洗干净切末。
2、大虾去除头、壳，挑去泥肠，洗干净。
4、捞出虾，沾上少许淀粉，放入盐、白胡椒粉、吉士粉、蛋黄、清水拌匀，最后撒上辣椒末。
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1、将青辣椒、红辣椒去蒂、去籽后洗干净切末。
2、大虾去除头、壳，挑去泥肠，洗干净。
4、捞出虾，沾上少许淀粉，放入盐、白胡椒粉、吉士粉、蛋黄、清水拌匀，最后撒上辣椒末。