1、玉子豆腐切成小块
3、肉馅加入葱,姜,料酒,油,盐,胡椒粉,鸡蛋,生抽,拌匀
5、黄瓜竖着从三分之一处切一刀,然后横着切成薄片摆于盘边
7、热锅冷油,油热加入葱花炒香淋入鲜味酱油,一勺淀粉加小半碗水构成水淀粉倒入锅中,待汤汁浓稠即可