百合蔓越莓杏干慕斯蛋糕

1、百合开水煮软！

3、用擀面杖擀碎！

5、黄油融化，记得要加盖放入微波加热，10秒，10秒的加热！

7、利用勺背按压饼干，紧紧贴实在模具底部，完成后，放入冰箱冷藏！

9、加入冷水浸泡

11、将煮熟的百合捞起沥水

13、百合牛奶倒入小锅中，加糖

15、一咐搭趔涮边煮一边搅，大概10--15秒关火，吉利丁片没有完全溶解不要紧，利用余温继续搅拌至吉利丁片溶解！溶解完继续搅至冷却！

17、打至有纹路，提起有脚即可！夏天不好打发，提前将淡奶油放入冰箱冷藏过夜！

19、搅拌均匀

21、从冰箱冷藏里拿出模具，倒入慕斯糊

23、蛋糕是连着底座一起，装盘后，撒可可百丽薄片装饰，没有也可以不用！

25、非常好吃！