麻辣香锅的做法

1、鸡腿去骨，料酒加少许盐，腌制15分钟。

3、香肠3根斜切断备用。

5、做热锅子后，放少许油，接着加入鸡腿肉，大火翻炒，变色后捞出备用。

7、爆香葱段姜片和蒜片。

9、将刚才的鸡腿肉、青虾、香肠加入翻炒，接着加入藕和洋葱。加入适量生抽，再放入适量清水。

11、出锅前撒些白芝麻。