过桥豆腐的做法
1、准备食材。姜葱蒜、榨菜切（拍）碎，剁椒切丁
3、肉馅中加入葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、油、盐、鸡精、蚝油、糖、淀粉、辣椒酱，搅拌均匀
5、将榨菜撒在肉馅上
7、蒸锅置火上，水沸后放入，大火蒸7分钟即可
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1、准备食材。姜葱蒜、榨菜切（拍）碎，剁椒切丁
3、肉馅中加入葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、油、盐、鸡精、蚝油、糖、淀粉、辣椒酱，搅拌均匀
5、将榨菜撒在肉馅上
7、蒸锅置火上，水沸后放入，大火蒸7分钟即可