全麦核桃面包
1、3克酵母倒入100毫升水中, 倒入砂糖 搅拌均匀 放置15分钟,等酵母发酵起泡后搅拌均匀
2、核桃,葡萄干,一点点盐混合在一起
3、倒入发酵好的酵母水搅拌均匀
4、分次倒入高筋面粉、全麦粉,搅拌均匀
5、揉成圆形面团
6、盖上保鲜膜放置40分钟等待发酵,发酵至2倍大时揉几下挤出起泡
7、揉成椭圆形,放在烤盘上
8、再发酵20分钟
9、撒上少许黑麦粉
10、180度预热烤箱烤30分钟左右
11、成品图
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