萌萌哒卡通动物汉堡包

2025-05-10 22:05:21

1、将除黄油外,把面团的其它原材料按照底层液体,中层粉类,上层糖、盐和酵母的顺序放入厨师机中,揉至能拉出比较厚的膜。

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3、揉好的面团表面光滑,能撑出较薄的膜(无需手套膜),将面团滚圆。

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5、第二天取出发酵好的面团,先恢复到室温。

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7、再拿出剩余的48g的面团,分割出6个5g的小面团和6个3g的小面团,同样滚圆。

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9、5g的小面团褪谱璋条滚圆后,搓出一个小尖角。尖角处插入小窝里,做成青蛙眼睛。3g的小面团则摆在另外三个面团上面,充当小仓鼠的耳朵。

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11、二发完成的面团送入预热好的的烤箱,中层,上下火165℃,烤15分钟。

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13、面包晾凉期间我们来做肉饼。猪肉加上蚝油等各种调味。

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15、戴上手套,用手拿起肉团,摔向打蛋盆中,如此反复,至少摔50下。

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17、翻面之后加入一大勺水,盖上锅盖,焖到水干,再煎上一会,两面金黄,即可出锅。

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19、把冷却后的面包横切成两半,顶部较大,分别在切口处涂抹上泰拾侏芡沙拉酱。接着放上你喜欢的各种材料。我放了生菜、番茄片、芝士片、肉饼,最后盖上底部的面包即可。

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