蜂蜜麻花卷的做法

2025-05-09 16:03:12

1、无盐黄油放在室温下软化后，加入蜂蜜及糖粉，先用橡皮刮刀搅拌均匀，再用打蛋器打匀

2、分次加入全蛋，继续快速打发，至均匀地奶油糊状

3、筛入低粉，用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面团（用手轻揉）

4、取面团约5克，用手揉搓成10CM的长条状，卷成麻花状放在烤盘上（垫油布）

5、刷上均匀的蛋白

6、烤箱预热150度，中层，15分钟左右

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