如何做冰皮月饼

2025-05-11 15:35:42

1、准备一个容器，倒入牛奶，淡奶油，鸡蛋，白糖，低筋面粉，澄面搅拌均匀，在加入蛋黄碎和黄油，倒入锅中，小火翻炒成块状备用。

3、晾凉后揉成面团，取出一半，另一半加入抹茶粉揉匀，将冰皮搓成长条。

5、磨具按压成型即可。

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