新手开火锅店注意什么资金充足是首要

1、资金需要准备充足的资金做支撑，计算好各种预算心理有谱才能打好接下来的硬仗，所以资金是先决条件，不管做什么投资什么第一步就得是资金。

2、加盟选择加盟是为了能够在很多方面给自己的投资加一份保障，因此加盟店的品牌选择是很重要的一环，在现在市场什么拎枋辏话都有的情况下，尽可能多实地考察，要格外注意品牌方的实力和品牌信誉是最重要的，毕竟好的伙伴是带你进步而不是拖你后腿。

3、店铺选址店址选的好，离成功就不远了，随着现代人越来越不爱酒香不怕巷子深的这套，不踩雷的地址选择一般有：一是常住人口和流动人口较多，处于商圈内部或者靠近商圈，二是附近有其他餐饮店，三是环境好有足够的停车位。

4、人力资源建立自己的团队如虎添翼，不会出现忙不过来的情况，因为一家店一直开店都是手忙脚乱，那么这家店肯定走不远，开店前做好相刂茗岚羟应的厨师和员工招聘，合理利用人力资源比如高层的管理交流和火锅店布局等营销策略，统筹规划各个环节有利于火锅店的盈利。

5、服务和装修细节性的服务和装修会让一家店让人记忆深刻。装修环境整洁让人舒适，服务体贴入微让人温馨，这样的火锅店在顾客心里一定有一席之地！

6、运营和管理互联网大时代，不是做好管理就了事，还要重视运营，增加曝光度，才能打开知名度，除开最初的地面推广，还需重视网上各大平台的运营。才能在市场挣出自己的一席之地