苋菜肉馅饺子的做法
1、苋菜洗净焯水。
2、将焯水的苋菜剁碎。
3、花椒熬水，将花椒捞出。
4、将花椒水、葱姜、老抽放入肉馅中顺时针搅拌均匀。
5、肉馅中加入苋菜搅拌均匀。
6、食用油加热，放入肉馅中。
7、准备虾仁，洗净，焯水。包饺子时每个饺子放一个虾仁。
8、和面、擀皮、包饺子。
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