黑芝麻吐司(玉米油版)
1、所有材料放入面包桶

2、启动“和面”程序,约40分钟,揉至面团可拉起大片薄膜状态;

3、放入面包桶盖包鲜膜发酵至两倍大;

4、发酵好的面团取出按压排气,分成四份,盖保鲜膜松驰15分钟

5、松驰好的面团擀成长舌状

6、从上往下卷起来,依次卷好所有的面团,盖保鲜膜松驰十五分钟

7、取一松驰好的面团,沿着长向再次擀长

8、自上而下卷起来

9、依次做好所有的面团,放入吐司盒中(450克吐司盒分三个就可以吐祝了)

10、放入烤箱(底层放一碗热水)发酵至模具的八分满,表面刷案冷趣蛋液

11、烤箱中下层,170度,40分钟左右(烤十分钟左右上面盖册召锡纸,以免颜色过重)

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