圣诞海绵蛋糕

1、鸡蛋打入盆中，放入细砂糖，滴入柠檬汁

2、用电动打蛋器高速打发

3、打至提起打蛋器，滴下的蛋液不易消失，低速搅打一会整理下气泡

4、筛入低粉，翻拌均匀

5、牛奶加入玉米油搅拌均匀

6、将牛奶玉米混合液倒入鸡蛋糊中，翻拌均匀，此时烤箱180度上下管预热

7、圣诞蛋糕模具抹油撒粉

8、将蛋糕糊装入准备好的模具中，八分满

9、模具放入烤盘中，入预热好的烤箱中，中层，180度，上下火，25分钟。完成后取出晾凉，即可食用～