1、里脊肉洗净切稍厚猪排，用肉锤或刀背拍拍，加1汤匙料酒，1汤匙蚝油，0.5汤匙生抽抓均匀腌制10分钟
3、六成油温小火炸熟至两面金黄
5、蔬菜洗净去皮，统一切成滚刀块
7、注入一定量的热水，大火煮开，小火把蔬菜煮熟
