小白也能做玫瑰花馒头

1、颜色可以用来煮苋菜水凉，但我后来加入面粉，发现颜色太淡，也可能是因为我用的苋菜太少。

3、后来发现颜色太淡，中途我又加入了红曲米粉。如果只用红曲米粉，可以一开始和所有材料一起加入即可。

5、花状的馒头胚底部沾点儿干面粉放在湿的蒸屉布上，这样熟的时候好揭下来。或者直接垫玉米皮，或者蒸包子馒头专用的纸。

7、这是之前我用的同样的方法做的南瓜??馒头。就是用的蒸熟的南瓜泥替代水。口感感觉比用红曲米粉和苋菜汁更好，有南瓜特殊的香味。而加了红曲米粉的口感比南瓜梳环辉玺馒头略粗糙些，我猜大概是因为红曲米粉是米的粉，而不是面粉吧。我还用过加玉米粉上色的，口感更粗糙些，感觉还是用蒸熟的老南瓜上色口感最好，最松软。??南瓜??我用的是那种菜场买的国产的普通老南瓜，放在碗里蒸的，蒸完很多汁水，口感偏嫩甜，个人不建议用那种特殊的什么外来的粉面口感的“板栗南瓜”。