家常豆腐怎么做？

1、首先将豆腐切成三角形。

2、切好配菜。

3、起锅烧油，油烧至八成熟。

4、放入豆腐。

5、炸至两面金黄捞起沥干。

6、放入生姜和大蒜。

7、一勺豆瓣。

8、烧至红色加水。

9、倒入炸好的豆腐。

10、倒入青椒、红椒和木耳。

11、翻炒均匀加入生抽。

12、加入蚝油。

13、加入白糖，烧至两分钟。

14、勾芡收汁。

15、最后起锅装盘即可。

16、这样一道美味的家常豆腐就制作完成了。