★牛肉莲藕奶酪软饼★

1、准备食材。

2、先把所有食材洗净，该去皮的去皮，然后统统剁碎，切小块。奶酪也是用刀全部划开成小片。

3、然后把切好的食材倒入辅食机，再打入一个鸡蛋，直接开搅。

4、搅拌成肉糜以后倒入水淀粉液。霍霍水淀粉一定要一点点水就可以，不要加太多水...

5、继续搅拌成图中的这种细滑状态。

6、不粘锅刷上一层油，然后开火。

7、将做好的肉糜用勺挖入锅内。如果是用普通的不粘锅，就可以自己来控制大小喽~

8、然后开小火慢煎，等到饼底凝固，饼面有这种气泡在“哇哇”的说话，我们就可以尝试翻面了，翻的时候也要小心点，一定要饼底凝固再翻，否则很容易散掉。

9、翻面以后再小火煎4-5分钟。

10、最后小饼就做好啦！作为主菜可以配粥、或者配面条。牛肉奶香都很浓郁，夹吐司吃也是不错的选择哦！