彩云之南薄荷排骨
1、肋排洗净用厨房纸吸干 留兰香薄荷洗净沥干
3、加1瓷勺淀粉拌匀 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜
5、油锅加热至四五分热 差不多140-150度左右 转至小火 放入薄荷 用长筷子或漏勺不停拨动薄荷 10秒即可捞出控油 接着炸大蒜粒 1-2分钟至表面金黄色即可
7、捞出肋排待用 转大火加热至油温180-200度左右
9、吾用油的余温把剩下的薄荷也炸了一下 顺道用厨房纸再吸一遍肋排上的油
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。