奶油焦糖布丁的做法

1、制作焦糖：50毫升水和150克砂糖，倒入锅中加热。

3、把牛奶倒入锅中，放入香草棒煮至沸腾，再放置自然冷却，将鸡蛋、蛋黄、和砂糖放入盆中，用搅拌器搅拌至白色：

5、过滤步骤4的材料倒入放有步骤2材料的蛋奶酥模之中。

7、制作奶油焦糖酱：将砂糖和水倒入锅中加热，当砂糖和水融在一起呈焦糖状时，加入鲜奶油，再煮几分钟。