如何自制美味的巧克力夹心蛋糕
1、准备材料,鸡蛋分离蛋黄和蛋白到无水无油的盘中。
2、倒入过筛好的低粉,快速搅拌成烫面糊,再放凉。
3、牛奶和蛋黄混合均匀,倒入烫面糊里。
4、蛋白加糖打发,打发的蛋白加入面糊里。
5、做好的蛋糕糊装入半球模具,震去气泡。
6、放入预热好的烤箱中层,上火120度,下火10度烤12分钟。
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1、准备材料,鸡蛋分离蛋黄和蛋白到无水无油的盘中。
2、倒入过筛好的低粉,快速搅拌成烫面糊,再放凉。
3、牛奶和蛋黄混合均匀,倒入烫面糊里。
4、蛋白加糖打发,打发的蛋白加入面糊里。
5、做好的蛋糕糊装入半球模具,震去气泡。
6、放入预热好的烤箱中层,上火120度,下火10度烤12分钟。