制作酸菜鱼的方法
1、首先准备鱼片一份，放入适量的食盐，料酒进行腌制入味，去腥。
3、此时在加入酸菜，一起进行简单的炒制。
5、然后放入鱼片，小火慢炖，使得锅中的酸菜滋味充分进入到鱼肉中。
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1、首先准备鱼片一份，放入适量的食盐，料酒进行腌制入味，去腥。
3、此时在加入酸菜，一起进行简单的炒制。
5、然后放入鱼片，小火慢炖，使得锅中的酸菜滋味充分进入到鱼肉中。