蚬子肉怎么清洗

1、蚬子处理方法一

 

将蚬子泡在水中，同时再放入一把铁制物品，一般2至3小时过后蚬子就会把泥沙吐出来，贝类生物对于铁锈味道很敏感，闻到就会呕吐。

2、蚬子处理方法二

 

把蚬子放进一个装满水的盆子里，然后在水里加一点菜油，被菜油覆盖的一部分水与空气隔绝，贝类在水里就会觉得缺氧，会把身体伸出来呼吸，这样就达到了清洗的效果，途中可以多换几次水，会清洗得更加干净。

3、蚬子处理方法三

 

盆子盛满水，放点海盐进去营造海水的味道，盆子放两只平时不咋用的筷子，将装满蚬子的漏筐放在上面浸泡，最后，2-3小时后就会看到盆底的脏东东会有很多。