本宝最喜欢的炒贝壳!
1、先把花蛤在盐水里泡上一个小时,让它吐吐沙,之后冲洗干净
2、锅里倒油预热,葱姜蒜线椒爆香,为了搭配好看,可以选择红椒青椒各半,(我喜欢的很辣的那种,所以就切了五六个线椒)
3、把洗净的花蛤倒锅里,翻炒几下盖锅盖闷,这样花蛤嫌热就把皙祛土耘金币的壳打开了(好像这样的做法有点残忍呢)焖上四五分种,加盐翻炒
4、撒上鸡精和小葱花,就可以出锅喽
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