请客吃饭时该怎么点菜

1、先了解客人是哪里人，对吃有什么禁忌。请客吃饭前先了骈禄笫杳解客人的一些情况，这里主要针对的是不太熟悉的客户，如果是相对熟悉的朋友或同事吃饭就不会台仵瑕噤存在这种问题。一个是南北方差异，一个是口味重与轻，还有就是有没有哪些是不能吃的，吃了会过敏的，一定要先了解清楚。

3、点菜要荤素搭配，最好在座的都有喜欢的菜品。一般来说人多好搭菜，点菜的时候更好选择，尽量不要选择太辣的，免的有人能吃有人不能吃。

5、地方特色菜必点。如果有外地的客人来作客，特色菜是必点的，一来是能增加谈话内容，二来呢也能给客人详细介绍本地人文风俗。让客人更加的了解我们的风土人情。相信客人一定会感兴趣的。

7、主食可问客人。主食方面可随意一点，米饭，大饼，馒头还有面条，喜欢吃哪样就来哪样吧，这个没有这么多讲究。