早餐香肠小卷的做法

1、酵母用温水化开静置5分钟。 鸡蛋打散成蛋液与牛奶混合。 面粉 盐 和糖 混合均匀，加入酵母水和蛋奶液。

3、揉面5分钟后，将面团揉成表面略光滑的面团。

5、取出面团，面团釉涑杵抑表面洒少许面包粉，按板上洒少许面包粉，用擀面杖轻轻擀开面团成长方形面片。约为23CM16CM。

7、长竹签自香肠一端中间插入，穿起香肠，面片绕着香肠卷起，捏紧两端的收口。

9、平底锅版小肠卷新鲜出炉。

10、两面烤了之后不过瘾，两侧也来点脆焦。

11、小伙子自制的又一款奇葩早餐，有肉有面有水果，这串串地，哈哈，感谢他的热情参与，吃早餐也变地很有乐趣了！