豪华腊八粥的做法

1、百合干、红豆、绿豆、紫糯米、黑香米、甜荞麦、蓝青稞米分别洗净，放在碗中，浸泡整夜。 如果天冷，红豆和绿豆可以泡两天，充分泡发。 黑香米、紫糯米的颜色为水溶性花青素，可以用饮用水浸泡，第二天还可以用那个水熬粥。

3、红豆、绿豆放入锅中，加入适量冷水，大火煮沸后，滤去水分。 这一步焯水是为了去除豆腥味。

5、下入泡好的百合干、滤去水分的青稞米、甜荞麦、花生仁，混合均匀，煮沸。

7、下去黑香米、紫糯米、沥干水分的黄小米，混合均匀，煮沸。 放了泡黑香米、紫糯米的水，粥的颜色突然变深。

9、放入板栗，继续小火慢煮20分钟左右。

11、熬出来的粥很浓稠，味道微甜，非常好喝！