爆炒猪肝的经典做法
1、备好材料
2、猪肝切为2mm厚的薄片，反复淘洗；
4、热锅，倒入10ml食用油，将猪肝炒至变色；
6、最后，加入5ml料酒、5ml醋，去腥提鲜，炒匀后，这道爆炒猪肝就完成了。
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1、备好材料
2、猪肝切为2mm厚的薄片，反复淘洗；
4、热锅，倒入10ml食用油，将猪肝炒至变色；
6、最后，加入5ml料酒、5ml醋，去腥提鲜，炒匀后，这道爆炒猪肝就完成了。