怎么用泡打粉做包子
常见的有流沙包
主料:面粉适量、糖适量、牛奶适量、酵母适量、无铝泡打粉适量
调料:咸蛋黄(馅心)傧韭茆鳟)4个、黄油(馅心)4克、牛奶(馅心)22克、炼乳(馅心)15克、白糖(馅心)25克、玉米淀粉(馅心)2克
做法步骤:
1、咸蛋黄表面撒少许白酒,冷水入锅蒸10分钟至熟
3、小碗里加入白糖、黄油、牛奶、炼乳,隔热水加热至白糖、黄油融化搅匀
5、加入玉米淀粉、奶粉充分混合均匀
7、面粉加入白糖、牛奶、酵母、无铝泡打粉入面包机合成光滑的面团
9、发好的面团取出排气揉匀成长条,分成10个剂子
11、包入一个馅心
13、收口朝下整形,二次发酵至1倍大
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