奶酪棒（模仿妙可蓝多）

2025-06-20 04:23:23

1、吉利丁片剪块，泡在冰水里

2、德运纯牛奶，细砂糖，百吉福芝士片放入奶锅，小火加热

3、直搅拌到芝士片融化即可，离火放着冷却

4、现在温度50度，把吉利丁轻轻挤出多余的水分，放入到牛奶中，搅拌均匀。⚠️温度不要超过60度否则吉利丁片凝固会出问题。

5、准备容器。泡泡真多，过滤一下

6、好了放冰箱冷藏4小时后食用

7、吼吼凝固好了

8、切一切

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