韩式辣炒五花肉的做法

1、把五花肉清洗干净，放入冷水锅内加葱、姜、料酒煮30分钟

2、捞出后晾凉，置于冰箱冷藏后（冷藏后切片更容易），然后切成薄片

3、把胡萝卜切成片、大白菜切成条、蒜切成片备用

4、平底锅里放入适量油，7成热后放入五花肉和蒜片

5、小火煎至两面金黄，捞起备用

6、锅里适量油，放入胡萝卜和一小勺开水，翻炒3分钟

7、随后放入白菜条炒1分钟再放入五花肉、韩式辣椒酱炒至3分钟即可；